sexta-feira, 26 de novembro de 2010

quarta-feira, 24 de novembro de 2010

Novidade deliciosa!!!

Quer combinação mais gostosa que Cupcake de chocolate e de baunilha, recheado com brigadeiro e MM´s?!! Além de deliciosos, ficam lindos!


segunda-feira, 22 de novembro de 2010

Rosas....as nossas flores da estação!
Novidade na Maricota's Cake...lindas rosas de Ganache, Brigadeiro ou Merengue Italiano!
Testes realizados em parceria com a Fanicupcakes!





sábado, 20 de novembro de 2010

Saindo agora do forno! Hummm.....



Detalhe para nosso novo "Garoto Propaganda"! rs

quarta-feira, 17 de novembro de 2010


Aqui você pode! Delicie-se com um de nossos sabores! Nosso maior objetivo é deixar sua vida cada dia mais doce....


segunda-feira, 15 de novembro de 2010

  Torres para sua festa!

História dos Cupcakes


A ideia de fazer um bolo de maneira rápida e com ingredientes básicos revolucionou o mundo da confeitaria dos Estados Unidos no século XIX. A maneira de preparar o cupcake rompeu com todas as tradições culinárias, uma vez que seus ingredientes eram medidos em xícaras, como o próprio nome sugere cupcake = bolo de xícara.

O surgimento desta nova técnica de preparo foi bastante conveniente, uma vez que os bolos de tamanho tradicional tinham seus ingredientes pesados em balanças e demoravam muito para assar nos fornos antigos. Até o início do século XX não existiam formas para assar os bolinhos, o que fez com que a maioria das padarias os assasse em latas pequenas, surgindo, então, mais uma teoria para o termo cupcake. Hoje, porém, existe uma infinidade de produtos destinados ao preparo desta pequena sobremesa.
Assim, desde o seu surgimento, os cupcakes tornaram-se uma tendência da cultura pop no mundo da culinária mundial. Sua popularidade alcançou o mundo e nos últimos anos os brasileiros por muitas razões. A possibilidade de combinar sabores extravagantes, seu tamanho ideal para uma pessoa, facilidade no transporte, versatilidade na embalagem e decoração e nas formas são seus principais adjetivos. Sem contar, obviamente, na relação lúdica que existe entre o homem e este pequeno bolo, pois remonta a um estado de alegria, diversão, infância.
Aniversários, pequenas reuniões, grandes jantares, eventos corporativos, casamentos. Tudo é motivo para oferecer um cupcake, pois agradam a adultos e crianças igualmente e é um verdadeiro deleite para quem os come.
Enquanto o chocolate e baunilha permanecerem clássicos no mundo da confeitaria, ali estarão bons motivos para se comer cupcakes!

O Blog...





Maricota´s Cake é a minha loja de doces imaginária. Tudo começou depois de uma oferta de cargo na rede de restaurantes em que eu trabalhava em São Paulo...somados a cerca de três anos e meio na empresa, mais o término da faculdade de Gastronomia pelo Senac- São Paulo acabei resolvendo recusar a oferta e retornar às raízes, procurando melhor qualidade de vida e rotina...rs.Na minha casa em Assis, comecei a fazer doces demais e decidi dar tudo de presente para não engordar. Daí, algumas pessoas amigas começaram a fazer encomendas. Quem sabe a minha loja de doces não acaba saindo da imaginação?
Aproveitem!***